Menu

ZAKĄSKI ZIMNE

befsztyk tatarski wołowy 20 zł
carpaccio po szwarcwaldzku 16 zł
łosoś wędzony podany na grzance 16 zł
zielony ogórek z twarożkiem 10 zł

ZAKĄSKI GORĄCE

grillowany placek z pomidorem i parmezanem 16 zł
wątróbka drobiowa „Oscar” 20 zł
śliwki smażone w boczku z dipem chrzanowym 12 zł
szparagi w szynce włoskiej zapiekana z parmezanem 22 zł

OWOCE MORZA

krewetki black tiger z patelni 28 zł
małże nowozelandzkie zapiekane w maśle czosnkowym 26 zł
krewetki panierowane z dipem czosnkowym 28 zł

ZUPY

rosół z makaronem 6 zł
barszcz czerwony na wędzonce 6 zł
zupa czosnkowa z grzankami 7 zł
krem toskański z łosoiem i penette 9 zł
żurek śląski z kiełbasą i jajkiem 8 zł
krem borowikowy z groszkiem ptysiowym 10 zł

WOŁOWINA

rolada śląska z kluskami i sałatką z czerwonej kapusty 30 zł
grillowany stek z polędwicy z sosem Cafe de Paris i pieczarkami z patelni 55 zł
rumsztyk wołowy z cebulką i ogórkiem kiszonym na ziemniaczanym puree 48 zł
pieczeń zawijana z sosem pieczarkowym oraz sałatka z buraków 32 zł
uczta myśliwego 55 zł

WIEPRZOWINA

panierowana koperta schabowa z bukietem warzyw gotowanych na parze 28 zł
golonko pieczone na kapuście zasmażanej (100 g) 7 zł
polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim na warzywnym szaszłyku 30 zł
grillowana polędwiczka wieprzowa po prowansalsku z sałatką z Afrodyty 32 zł

CIELĘCINA/JAGNIĘCINA

gicz cielęca duszona w sosie własnym z sałatką z buraków(100g) 9 zł
fileciki cielęce z borowikami z zestawem surówek 38 zł
gicz jagnięca pieczona w sosie czosnkowym z brokułami gotowanymi na parze (100 g) 10 zł
pulpeciki cielęce z sosem serowym na gotowanych szparagach 32 zł

DRÓB

filet z kurczaka w szynce włoskiej zapiekany z parmezanem, na grillowanych pomidorach 30 zł
panierowane kotleciki z kurczaka na warzywach z patelni 28 zł
kotlet de ’volaille z frytkami i sałatką pekińską 30 zł
grillowany filet z kurczaka po carsku z maślano-ziołowym ryżem 28 zł

RYBY

grillowanyfilet z łososia,z delikatną nutką anchois (100 g) 15 zł
pieczony filet z halibuta po cesarsku (100 g) 15 zł
pieczony filet z sandacza z sosem borowikowym (100 g) 15 zł
filet z dorsza panierowany (100 g) 13zł
pstrąg z patelni z masełkiem koperkowym (100 g) 13 zł
sola w szynce włoskiej z sosem quattro fromaggi (100 g) 13 zł

MAŁE CO NIE CO

placek po węgiersku 24 zł
półmisek pierogów z mięsem 20 zł
penne rigate z tuńczykiem i sosem pomidorowym 24 zł
mafaldine szpinakowe z jajkiem sadzonym 22 zł
gnocchi z sosem śmietanowo-grzybowym 22 zł

DANIA JARSKIE

SAŁATKI

sałatka Afrodyty, sałatka caprese z oliwkami 14 zł
sałatka szefa z grillowanym kurczakiem 19 zł

SURÓWKI

sałatka z kapusty czerwonej 5 zł
sałatka z buraków 5 zł
kapusta zasmażana 6 zł
surówka z kapusty kiszonej 5 zł
bukiet warzyw gotowanych 9 zł
zestaw surówek 6 zł
ogórek konserwowy/kiszony 4 zł
warzywa z patelni 9 zł
szparagi gotowane 9 zł

DODATKI

ziemniaczki odsmażane 6 zł
ziemniaki z wody 4 zł
ćwiartki ziemniaczków ze skórką smażone, paryskie ziemniaczki 4 zł
frytki 4 zł
kluski, krokiet 5 zł
ryż biały 4 zł
kasza jęczmienna/gryczana 4 zł
pieczarki z patelni 7 zł
ogórek konserwowy/kiszony 4 zł

DESERY

puchar lodowy „Enklawa” z owocami 16 zł
deser Mon Cheri 16 zł
gorąca szarlotka z lodami 10 zł
waniliowa poezja 10 zł